LO MAS IMPORTANTE DE UN RESTAURANTE SEGÚN SANTI SANTAMARIA

Lo mas importante según Santi Santamaria  en un restaurante es nunca perder sus raíces y sobretodo no excederse en el mercadeo y sobre exponerse porque  el comensal se puede decepcionar al entrar al   restaurante , es mejor   tener una fachada sencilla y que en su interior este lo mejor .